Філософія кулінарії

Klopotenko

Klopotenko

Українська кухня – це культурна спадщина українського народу. Вона створювалась протягом багатьох віків, тому в певній мірі відбиває не тільки історичний розвиток українського народу а і його звичаї, традиції та культуру.
«Настав час позбутися незрозумілих забобонів та стереотипів про українську кухню. Адже єдиний спосіб зберегти традиції – підлаштувати їх під сучасний стиль життя». Такими словами розпочинається одна із книг, які ми вам пропонуємо.
Це книги авторських рецептів відомого українського шеф-кухаря та блогера Євгена Клопотенка «Зваблення їжею з українським смаком» та «Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати».

Книги не лише з добіркою смачних рецептів, а й власною філософією кулінарії автора.

Випадкова стаття

  • Крищук Михайло Миколайович
    (19.04.1947р., с.Колодіївка Підволочиського р-ну) – педагог, фольклорист, народознавець, режисер, сценарист. Відмінник освіти України (1997р.). Закінчив філологічний факультет педагогічного…
    23/06/2011 - 05:52
  • Дорош Євген Григорович
    (13.10.1948р., с.Оріховець Підволочиського р-ну - 20.06.2009р.) – економіст, краєзнавець. Закінчив Тернопільський фінансово-економічний інститут (1975р., нині ТАНГ). Працював на…
    21/06/2011 - 20:52

Контакти